MY GREEK SWEETS (ΑΓΓΛΙΚΑ)

Καλωσορίσατε στον κόσμο του "MY GREEK SWEETS", ένα βιβλίο μαγειρικής που θα σας ταξιδέψει στην γλυκιά πλευρά της Ελλάδας. Παράδοση, συναίσθημα, ιστορία και εκλεκτά ελληνικά προϊόντα αναμειγνύονται με παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές για να δημιουργήσουν ένα γοητευτικό μωσαϊκό σπιτικών ελληνικών γλυκών, μέσα από 65 αγαπημένες συνταγές επιμελημένες από την Ιωάννα Σταμούλου.

Ελαιόλαδο, γιαούρτι, μέλι, ταχίνι, μαστίχα Χίου, σοκολάτα, φρούτα και ξηροί καρποί πρωταγωνιστούν σε συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και μας συνοδεύουν στην καθημερινότητά μας. Συνταγές που ενσαρκώνουν την ουσία της Ελλάδας, ενός σταυροδρομιού μεταξύ Ανατολής και Δύσης, όπου ένα ταψί έχει τη δύναμη να φέρει κοντά όλους τους ανθρώπους με τα γιορτινά και καθημερινά του γλυκίσματα.

Τα ελληνικά γλυκά είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα επιδόρπιο που τρώγεται σε ένα εστιατόριο ή στο οικογενειακό τραπέζι. Στην πραγματικότητα, η ελληνική παράδοση ποτέ δεν έδινε μεγάλη σημασία στα επιδόρπια. Στην Ελλάδα, τα γλυκά είχαν πάντα να κάνουν με την κοινωνικοποίηση. Αποτελούν μέρος μιας ολόκληρης τελετουργίας φιλοξενίας, καλοσύνης, αποδοχής, μοιράσματος, στοργής και ευμένειας. Στην Ελλάδα, τα γλυκά είναι κεράσματα που προσφέρονται με ένα ζεστό χαμόγελο!

Ελάτε λοιπόν, να σας προσφέρουμε – μέσα από αυτό το βιβλίο – γλυκά με ιστορία, γλυκά με παρελθόν, γλυκά που έχουν αντέξει στο χρόνο. Συνταγές που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε, να μοιραστείτε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να νιώσετε την διαχρονική θαλπωρή ενός σπιτικού γλυκού με ελληνικό καφέ.